Descripción

Vinificado a través de una mezcla de variedades de uva tradicionales del valle del Duero y viñas viejas, este vino es un vino seco, rico en aromas cítricos, lo que lo hace bastante equilibrado.
Ideal para acompañar platos de carnes blancas, mariscos y pescados.

Elaboración del vino :

Vinificación en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 14-16ºC.
El vino se mantuvo y controló en tanques de acero inoxidable hasta su embotellado, con el fin de mantener un cuerpo bien estructurado y complejidad.

Variedades:
Viosinho, Gouveio, Codega do Larinho

Notas de cata:
Color paja muy claro. Aroma apasionado, con notas cítricas, predominando pomelo y clementina. En boca es muy sedoso y goloso.

Consejos de conservación/servicio: Temperatura de consumo: 12 a 14ºC.

Marida muy bien con platos de pescado y marisco a la plancha, así como con platos de carnes blancas y pastas salteadas con verduras.

Detalles