IOsonoDONATELLA Brunello di Montalcino DOCG 2013

IOsonoDonatella est une sélection de seulement 1 000 bouteilles créée par Donatella Cinelli Colombini pour les amateurs de vin qui, comme elle, aiment un Brunello d'une grande harmonie et élégance.

« Grand vin » exclusif, adapté aux grandes occasions et pour offrir, ce vin est produit uniquement à partir des meilleures récoltes et provient entièrement du vignoble Ardita.
Il s'agit d'une parcelle de Sangiovese d'environ deux hectares où le sol confère aux raisins et aux vins une délicatesse extraordinaire.

Les bouteilles IOsonoDonatella racontent l'histoire de Cinelli Colombini. Sur le devant du flacon, la forme d'une bague en paillettes, avec les armoiries en or véritable. Elle symbolise une bague médiévale avec un sceau, thèmes que Donatella étudiait lorsqu'elle était jeune et lorsqu'elle consacrait tout son temps à l'histoire de l'art et notamment à l'orfèvrerie du XVe siècle.

Le motif « pano Pienza » sur la boîte en forme d'éventail où sont emballées de nombreuses bouteilles rappelle également son passé d'historienne de l'art. Un vin qui a été étudié en détail, jusque sur l'emballage, pour parler du rêve de réussite du producteur et du vigneron.

NOTES DE DÉGUSTATION

COULEUR
D'une couleur rubis brillant, la richesse du vin s'exprime dans la lenteur avec laquelle il tourbillonne dans le verre.

BOUCHE
d'une grande délicatesse, profonde et complexe. Les caractéristiques du Montalcino Sangiovese sont très évidentes et rappellent les fruits rouges mûrs et les épices.

SAVEUR
extraordinairement agréable, harmonieux et élégant. Ce vin s'étend avec douceur en bouche, cachant sa solide structure tannique et acide dans la richesse du fruit et dans l'équilibre parfait de ses composants.
La persistance est longue et agréable.

ACCOMPAGNEMENTS
plats de viande importants et fromages affinés.