IOsonoDONATELLA Brunello di Montalcino DOCG 2013

IOsonoDonatella é uma seleção de apenas 1.000 garrafas criadas por Donatella Cinelli Colombini para os amantes do vinho que, como ela, adoram um Brunello com muita harmonia e elegância.

Um “vinho fino” exclusivo, apto para ocasiões importantes e para oferecer, este vinho é produzido apenas nas melhores colheitas e provém integralmente da vinha da Ardita. Trata-se de uma parcela de Sangiovese com cerca de dois hectares onde o solo confere às uvas e aos vinhos uma delicadeza extraordinária.

As garrafas IOsonoDonatella contam a história de Cinelli Colombini. Na frente do frasco o formato de um anel feito de glitter, com o brasão em ouro verdadeiro. Simboliza um anel medieval com selo, temas que Donatella estudou quando jovem e quando se dedicou todo o seu tempo à história da arte e principalmente à ourivesaria do século XV.

O padrão de “pano Pienza” na caixa em forma de leque onde muitas garrafas são embaladas também lembra seu passado como historiadora de arte. Um vinho que foi estudado ao pormenor, até na embalagem, para falar do produtor e do sonho de sucesso do viticultor.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

COR
vermelho rubi brilhante, a riqueza do vinho é evidente na lentidão com que gira no copo.

BOCA
de grande delicadeza, profundo e complexo. A característica do Sangiovese de Montalcino é bem evidente e lembra frutos vermelhos maduros e especiarias.

SABOR
extraordinariamente agradável, harmônico e elegante. Este vinho espalha-se docemente por toda a boca escondendo a sua sólida estrutura tânica e ácida na riqueza da fruta e no perfeito equilíbrio dos seus componentes.
A persistência é longa e agradável.

ACOMPANHAMENTOS
importantes pratos de carne e queijos curados.