Château Villefranche Sauternes Blanc 2020 - 37,5cl
Description
De couleur dorée, avec un nez parfumé et complexe de vanille, d'abricot, de pêches et de fruits blancs confits.
Très concentré avec une belle acidité et un bel équilibre, ce vin peut être consommé jeune ou conservé pour vieillir dans une cave fraîche afin d'augmenter sa complexité.
Le Château Villefranche est classé parmi les plus anciennes propriétés du Sauternais.
Il appartient à la même famille depuis le milieu du XVIIe siècle et est répertorié dans les archives des éditions Feret depuis 1840.
Situé sur le plateau du Haut-Barsac, le vignoble présente une grande variété de sols à dominante argilo-calcaire.
Le vigneron Benoit Guinabert, grand par sa stature et son talent, perpétue le travail de qualité réalisé sur la propriété depuis des générations.
Caractérisé par des arômes francs de fruits cuits mêlés à des notes intenses de fruits tropicaux et des touches de miel, Château Villefranche parle de son terroir exceptionnel,
A 100 mètres du célèbre ruisseau du Sauternais : le Ciron. C'est Ciron qui crée les conditions de brouillard et d'humidité qui permettent à la pourriture noble de se développer.
La structure en bouche est très fine, l'attaque est franche et l'ensemble est très équilibré. Le temps passé en fûts apporte une belle complexité, tant aromatique qu'au niveau gustatif.
Un vin fortifié parfait en apéritif ou en vin de dessert.