Almaviva EPU Maipo Chili 2019 75cl

Arômes de myrtilles, de mûres et de fleurs fraîches.
Très frais et pur. Mi-corsé avec des tanins fins, linéaires et très intégrés, compressés et soyeux.
Nouveau second vin d'Almaviva. A besoin de temps pour s'ouvrir.

Essayez-le après 2024.- James Suckling

2019 a été un millésime très sec, et l'assemblage est composé de 84% de cabernet sauvignon, 13% de carménère, 2% de merlot et 1% de cabernet franc avec un alcool légèrement supérieur à celui de 2018 et avec une acidité plus faible, élevé en barriques, ayant déjà servi, pendant un an.

Côté fraîcheur, le vin est assez proche du 2018 que j'ai dégusté à côté, évidemment un peu plus jeune, assez intense et fruité, épicé et herbacé, avec une texture crémeuse et des tanins fins. C'est un second vin, mais ils veulent aussi faire quelque chose de différent et Epu est peut-être un peu plus classique, c'est peut-être plus bordelais et Almaviva est plus chilien. 70 000 bouteilles produites.

Il a été mis en bouteille en décembre 2020 et janvier 2021. - Luis Gutierrez, Wine Advocate

94 JS / 93+ WA