Vineadouro Reserva Tinto Douro 2019 - 75cl

Vinho de estilo contemporâneo, ao melhor estilo do Douro Superior, feito com as melhores uvas das várias parcelas de vinha da quinta, com uma área de 1,02 ha, altitude de 450 m, plantada em 1980 com castas tintas e brancas.

Trata-se de um blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e uma mistura de castas de vinhas velhas. Passou por uma vinificação minimalista, em cuba de inox com controlo de temperatura, tendo estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês.

Vinificação e Estágio
Vinificação minimalista, em cuba de inox com controlo de temperatura, recorrendo às leveduras espontâneas, preparadas previamente na forma de pé de cuba. Após a conversão maloláctica estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova
Vinho de cor rubi intensa, que sabe mais do que cheira, com aroma intenso e sofisticado. O sabor é vibrante, fresco, com uma adstringência contida, um flavor perfumado e persistente, onde as discretas notas de madeira de carvalho contribuem para o equilíbrio do conjunto.

Conselhos de serviço e acompanhamentos
Servir a 16ºC a acompanhar pratos de confecção lenta, como assados de carne ou estufados de caça.
Um vinho ideal para momentos de celebração.