Sparkling de Léoube Espumante 2016 75cl

PETILLANT | FRAIS | FRUITÉ

D’une belle concentration, ce rosé pétillant vif et frais en forme de bel hommage à la gourmandise.

Le Sparkling s’apprécie en solo ou à deux tout au long de l’année.

Léoube, un château en Provence

Telle est la devise des propriétaires du Domaine de Léoube - l'un des plus beaux sites protégés d'Europe et abritant le Château Léoube.
Installé sur 560 hectares, le domaine comprend 65 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers, tous consacrés à la culture des raisins et des olives qui font les vins et les huiles d'olive primés de Léoube.

Le domaine Léoube a été racheté par les propriétaires actuels en 1997. Séduits par ce château provençal, l’histoire et la beauté de Léoube, ils se sont mis à élaborer des vins de caractère fidèles à leur terroir, tout en respectant la nature.

En tant que fondateurs de Daylesford Organic - l'une des fermes les plus durables du Royaume-Uni - les propriétaires sont passionnés par une agriculture respectueuse de l'environnement et ont souhaité apporter cette approche naturelle à Léoube. Suivant une philosophie de retour aux sources, nous croyons au renforcement de la biodiversité et des défenses naturelles de la terre en utilisant des méthodes de culture traditionnelles et en utilisant uniquement des traitements naturels et non toxiques.

Ainsi, nos raisins et olives sont tous récoltés à la main, en accord avec les cycles saisonniers et lunaires.
Notre conviction est que si vous respectez l'équilibre de la plante, vous obtiendrez en retour le fruit le plus équilibré, et l'épanouissement des vignes et des oliviers à Léoube témoigne de cette approche.