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QUINTA DE LEMOS - DONA NELITA - DÃO ROSÉ
Description
Teinte saumon.
Complexe en arôme, bois bien intégré aux fruits rouges ressortant parmi les odeurs miellées.
La bouche suit l'odorat, avec du volume, de la structure et une finale élégante.
Nélita est gastronomique, dense et structurée.
Complexe en arôme, bois bien intégré aux fruits rouges ressortant parmi les odeurs miellées.
La bouche suit l'odorat, avec du volume, de la structure et une finale élégante.
Nélita est gastronomique, dense et structurée.
VITICULTURE
Le Touriga Nacional est un cépage portugais originaire de la région du Dão.
Ce cépage à haut potentiel œnologique et d'une taille retentissante est conduit dans le cadre d'un programme de protection intégrée, et l'application d'herbicides est interdite.
La récolte est effectuée manuellement, lorsque les raisins atteignent leur point optimal de maturité, soit dans la première quinzaine de septembre.
VINIFICATION
Ce vin est obtenu après pressurage direct de raisins rouges Touriga Nacional.
Toute la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à 13°C.
Il est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français dont 20% sont neufs.
PRODUCTION
2200 bouteilles
Détails
Région:
Donner
Alcool :
12,50%
Volume:
750 ml
Cépages:
100% Touriga Nacional
bottle_size:
750 ml
bottle_quantity:
1
quantity-is-minimum:
FAUX
Pays:
Portugal
couleur:
Rose
