Château Belair Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2007

Belair est un vin élégant, simple et d'une finesse aromatique, fruit du travail d'un artiste nommé Pascal Delbeck. Aujourd'hui ce Château appartient à la famille MOUEIX, propriétaire du vin de renommée mondiale, Château Pétrus et s'appelle désormais Château Bélair-Monange.

Issu de raisins issus de l'agriculture biologique et élaboré avec un protocole non interventionniste, incluant un travail manuel et uniquement des levures naturelles, le Château Bélair offre l'expression pure du terroir de Saint-Émilion tandis que la fumée et les épices dérivent de façon exotique.

Une acidité gaie, des tanins veloutés et une structure saisissante complètent le profil du Château Belair.

Des parfums de fruits sucrés, de fumée et de fleurs s'engagent dans une danse délicate; cependant, la charpente sérieuse du 2007 guide cette valse d'une main autoritaire.

Le résultat est un vin élégant, intense et puissant.
Un incroyable 1er Grand Cru Saint-Émilion rouge.