OPUS ONE 2019

El Opus One 2019 es un vino de renombre, conocido por su elegancia y complejidad. Aquí te dejo algunas notas de cata típicas para esta añada:

Color: Profundo y oscuro, con matices rubí.Aromas: Notas intensas de frutas negras como mora y ciruela, acompañadas de toques de chocolate oscuro, tabaco, y especias dulces. También se pueden encontrar matices de flores y hierbas, lo que añade profundidad.Sabor: En boca, presenta una estructura poderosa y un excelente equilibrio. Se perciben sabores de frutas maduras, café, vainilla y taninos bien integrados, que aportan una textura suave y sedosa.
Final: Larga persistencia con un retrogusto que refleja las notas frutales y especiadas.

Este vino es ideal para el envejecimiento y se recomienda decantarlo antes de servir para permitir que se abra y evolucione en la copa. Perfecto para acompañar platos de carne roja, caza o quesos curados.

RP: 99/100
JS: 99/100