Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2018

Intensidades de coloração muito altas, cor profunda e sustentada.
No nariz exprime maturidade com notas de frutos pretos, especiarias picantes e o seu terroir original com notas florais (violeta), ligeiramente esfumadas (lareira).
São notas aromáticas que podem ser encontradas nos solos Côtes du Rhône Septentrionales, berços da Syrah.
Na boca, um ataque flexível e poderoso, os taninos são potentes e firmes, o final é fresco, sem peso.

R. Parker - Wine Advocate - (91-93) /100

Este vinho, composto principalmente por Syrah, mas também por Grenache e Carignan, provém de parcelas colhidas manualmente, entre 15 de setembro e 15 de outubro.
A altitude e a natureza dos solos fazem dele um terroir tardio.

Lesquerda é uma vinha constituída por arenas, planaltos e encostas de granito, situada a 350 m de altitude, o que lhe confere um terroir único.
Para a vinificação, as uvas são desengaçadas, a maceração dura cerca de 4 semanas. A extração é feita por remontagem e as temperaturas não ultrapassam 32 ° C.
10% do vinho é envelhecido em barricas e o resto em cubas de betão.