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Bellora La Pelizzara Spumante Brut 1 Bellora La Pelizzara Spumante Brut 1
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Bellora La Pelizzara Spumante Brut

Descrição

Bolha fina e persistente. Fresco e perfumado com notas aromáticas que são realçadas pela sua efervescência especial.

Harmonização
Ideal como aperitivo, mas também perfeitamente adequado para acompanhar pratos de massa, carne, peixe e legumes de todos os tipos.

Vinificação
Vindima manual, esmagamento suave das uvas desengaçadas, maceração pelicular durante 15/18 horas a 10°C.

Fermentação
Em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15°.
Re-fermentação em autoclave segundo o método Charmat a temperatura controlada com 3 meses sobre as borras.

Envelhecimento
Dois meses de estágio em garrafa antes de sair para o mercado.


Detalhes

Alcool :
11.50%
Volume:
750ml
Região:
Veneto, provincia di Verona.
Castas:
Garganega 50%, Chardonnay 50%
bottle_size:
750ml
bottle_quantity:
1
quantity-is-minimum:
FALSE
Colheita:
NV
País:
Itália
color:
Branco

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