Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Tinto 2000

Vermelho-rubi profundo e brilhante.
Os aromas de cereja vermelha madura, ameixa escura e kirsch são misturados pela fumaça sexy da madeira, eucalipto e folha de louro.
Sedoso e bastante exuberante, com considerável doçura e cremosidade nos seus sabores maduros e doces de cassis, geleia de amora e ameixa preta madura.
Termina com taninos finos e notas persistentes de minerais, ervas, flores secas e fumo. Apresenta um equilíbrio adorável e bom comprimento no final rico, uniforme e cremoso-maduro que exibe uma nota persistente de mentol.

A colheita de 2000 foi quente, especialmente em agosto, com algumas variedades, como o merlot, atingindo altos níveis de açúcar antes de atingir a maturidade polifenólica completa.

No entanto, a combinação de um microclima mais fresco e vinhas antigas de cabernet permitiu que Tenuta San Guido produzisse um vinho melhor do que muitos na costa Toscana este ano.