Description

Notre Rasteau est très fin, frais et fruité, avec des notes de fruits rouges (fraise et cerise) très persistantes en bouche.

La couleur est rouge rubis intense, le nez puissant.
Doté d’une belle structure avec des tanins fins et soyeux, l’attaque est chaleureuse laissant place dans la longueur à beaucoup de fraîcheur et de finesse.

Le Rasteau est un vin puissant, de caractère, qui ne laisse pas indifférent

Le domaine produit des vins renommés, régulièrement récompensés au concours des Grands vins de France de Macon et référencés dans de nombreux guides et revues spécialisés comme le Guide Hachette des vins de France, le guide « Gerbelle et Maurange » les revues des Vins de France, la toque et le Verre, le Guide du routard…

La vinification et les méthodes de culture sont traditionnelles. Les raisins sont égrappés, ce qui confère aux vins une grande finesse et leur donne cette élégance tant appréciée.

Les vins sont pour la plupart vieillis pendant environ 6 mois dans des cuves de chêne, afin de permettre leur dépouillement naturel.

Un vin très séduisant et harmonieux qui vieillira très bien pendant de nombreuses années.

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