MARTHA´S Monte Ferreiro Reserva Blanca DOC Douro 2020

Edición exclusiva de 1700 botellas.

La uva se prensa en una prensa neumática inertizada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (14 °C); fermentación final y crianza en barricas de roble francés de 500 litros: 40% barricas nuevas, 60% barricas usadas. con batonnage.

Variedades de uva: 50% Viosinho, 30% Arinto, 20% Códega do Larinho

Notas de Cata : Color pálido cristalino y aroma con notas de fruta tropical muy delicada, con sutiles notas de miel. ¡Revelando un caracter sorprendente del Viosinho!
En boca impresiona por su excelente volumen y textura mantecosa, donde la fruta aparece muy bien integrada, lo que le confiere sofisticación y una enorme adaptación gastronómica.
Finura, equilibrio y elegancia.

Maridaje : Acompaña preferentemente pescados, mariscos, aves, conejo, quesos y platos a la parrilla.
Conservar las botellas en un lugar fresco (12ºC a 14ºC) y sin luz.
Servir a 10ºC – 14ºC.