Delas Frères - Crozes-Hermitage Tinto Domaine des Grands Chemins 2020

Este cuvée se elabora a partir de una mezcla de uvas exclusivamente del Domaine des Grands Chemins. Las parcelas están todas ubicadas en las terrazas “Chassis”, en la confluencia Rhône/Isère.

El color es profundo, granate con reflejos violáceos.
En la nariz, los aromas de compota de frutas negras (cereza negra, mora y grosella negra) se combinan con notas ahumadas y de regaliz, típico del sector Chasis.

En retronasal, sobre un fondo de mineralidad, aparecen algunas notas de eucalipto y mentolados.

En boca, lo "serio" se combina con lo "gourmandise": el ataque revela frescura y vivacidad.
El material es tánico pero denso, carnoso, casi sedoso. El equilibrio es real.

Todos los aromas presentes en la etapa olfativa se revelan, creando una hermosa complejidad, rica y fiel al terruño original del Domaine des Grands Chemins.

La propia estructura de este vino, así como su persistencia aromática, le confieren un verdadero potencial de guarda.



CROZES-HERMITAGE

Viñedos: los viñedos son los más grandes de las denominaciones del norte del Ródano. Cubren 11 municipios del "departamento" de Drôme, en la margen izquierda del río Ródano.

Suelos: los suelos varían: desde el norte, son principalmente sobre subsuelos graníticos que siguen a los del cerro Hermitage; al sur donde se encuentran ambos aluviones fluvialglaciales, con terrazas de piedras laminadas del antiguo cauce del río, mezcladas con loess.

Clima : el clima tiene una exposición al sur en las áreas de ladera.

Viento predominante: El "Mistral".

Superficie en producción: El área de producción es de 1.683 hectáreas / 3.485 acres, para una producción anual de 61.000 hectolitros / 678.000 cajas. El rendimiento máximo autorizado es de 45 hectolitros / hectárea (2,6 toneladas estadounidenses / acre).

Variedades de uva: Syrah (se permite una adición de hasta un 15% de Marsanne o Roussanne).

WINE-SPECTATOR: 92/100 Pts