Seña 2007

Vinhos concentrados, maduros e poderosos com boa acidez equilibrada.

Seña foi criado como uma joint venture entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi em 1995, com o sonho de fazer um vinho que mostrasse todo o potencial do Chile, um vinho que seria bem-vindo, com o tempo, entre os primeiros "Grand Cru" do mundo.

Modelado no estilo de Bordeaux, teria uma alma chilena dada pela sua variedade Carmenere, cultivada sob princípios de agricultura biodinâmica no Vale do Aconcágua.

De cor rubi profunda, o Seña 2007 apresenta um nariz rico em frutos maduros como morangos, ameixas e cassis, juntamente com um toque de pimenta preta e especiarias doces que conferem complexidade ao blend.

O paladar mostra taninos finos e firmes e aromas complexos de fruta, carvalho, especiarias, tomilho, louro, notas carnudas e um pouco de tabaco que se misturam harmoniosamente e se prolongam no final longo.

É um vinho com acidez viva e grande estrutura tânica que certamente ganhará complexidade e elegância com o tempo em garrafa.