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OPUS ONE 2021 - Napa Valley, États-Unis, 75cl
Description
Un bouquet séduisant de violettes, de fleurs de cerisier, de fruits bleus et noirs frais et une grande structure définissent ce beau vin qui mérite de vieillir.
Des couches subtiles de fruits et d'épices de chêne parmi des tanins fermes, fins et soutenus lui confèrent une intensité tranquille.
Des notes de cannelle et de graphite accentuent les saveurs de cassis et de myrtille qui s'attardent et se développent dans une longue finale.
Il est intéressant à boire maintenant mais sera meilleur après 2029.
99/100 James SUCKLING
97/100 VINOUS
95/100 Wine Spectator
96-99/100 Jeb DUNNUCK
Détails
Millésime:
2021
Alcool :
14%
Volume:
750 ml
Région:
Vallée de Napa
Cépages:
84 % Cabernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 5 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Malbec
Suivi:
Plats à base de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés
bottle_size:
750 ml
bottle_quantity:
1
quantity-is-minimum:
FAUX
Pays:
USA
couleur:
Rouge
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