Descrição

É um desejo de liberdade, de levar a qualidade dos nossos blends multi-vintage ainda mais longe, que nos comprometeu com uma nova abordagem: a criação da Collection, um digno sucessor do Brut Premier.

Um champanhe vivo, mais contemporâneo do que nunca!

COLLECTION 242

A coleção 242 cuvée representa o 242º blend da casa desde a sua criação.
É feito a partir de 34% de reserva Perpétuelle, 10% de vinhos de reserva envelhecidos em carvalho das colheitas de 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016.

Finalmente, é completada por 56% dos sucessos da colheita de 2017: principalmente Chardonnays e Pinots Noirs e Meuniers do Vale do Marne.

NOTAS DE PROVA

Com estágios de entre 3 e 4 anos nas nossas caves, Collection é uma cuvée profunda e cheio de nuances, para ser apreciada agora ou depois de alguns anos de envelhecimento, graças a uma nova complexidade e singularidade típicas de cada lote. Este champanhe epicurista é o grande vinho de várias colheitas da Casa, o seu estandarte mais fiel!

A coleção abre com notas de frutas brancas, casca de frutas cítricas e flor de acácia, seguidas, após aeração, por um leve toque de avelã torrada, marca registrada da Chardonnay.
A trama delgada e muito pura termina com uma nota salgada muito agradável. Frescura, precisão, requinte: esta é a Collection, um champanhe de total evidência, que revela sabores complexos e precisos ao longo da prova.

Detalhes