CARO - Catena Zapata & Rothschild 2017

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
En nariz revela aromas de pimienta blanca e higo, con notas de arándanos perfectamente integradas.
La crianza en barricas de roble de la Tonnellerie des Domaines añade sutiles notas de nuez moscada al vino.

Esta añada tiene una complejidad excepcional.
La fruta brillante y vivaz se combina con una madera de roble bien integrada y una acidez refrescante.
Los taninos suaves y sedosos confieren al vino una buena persistencia.

Este vino revelará toda su complejidad tras su crianza en botella.

Robert Parker: 94/100 - James Suckling: 97/100

CARO, para CAtena y ROthschild, presenta una identidad argentina llevada por el Malbec y una elegancia y complejidad por su asociación con Cabernet Sauvignon.
La síntesis produce un vino voluptuoso y refinado, que equilibra armoniosamente la identidad argentina y el estilo bordelés.

La idea de una asociación entre las familias Rothschild y Catena nació en 1999.
La familia Catena elabora vinos desde hace cuatro generaciones.
Su amplio conocimiento de los terroirs de altura de Mendoza los ubica entre los productores de Malbec más reconocidos de Argentina.
Reuniendo la incomparable experiencia de Domaines Barons de Rothschild Lafite en la elaboración de un gran Cabernet Sauvignon, su objetivo es elaborar un vino que combine las culturas francesa y argentina y las dos variedades de uva características de cada familia.

Situada al pie de los picos nevados de los Andes, la región de Mendoza es conocida como la mejor región vinícola de Argentina.
Plantados en mesetas entre 800 y 1200 m, los viñedos de Mendoza se encuentran entre los más altos del mundo.
Protegida de las lluvias al oeste por las montañas y de las pampas al este, es una región muy árida.
Los vinos mendocinos deben su carácter al excepcional sol que disfrutan los viñedos y a las amplias variaciones térmicas entre el día y la noche.

terruño
El viñedo CARO se extiende sobre un terreno de 8 hectáreas en Altamira, en el Valle de Uco, al sur de Mendoza.
Las vides están plantadas a 1000 m de altitud, en el antiguo lecho aluvial del río Tunuyán.